Ingrédients (en ordre)
- 3 c.à soupe d'huile d'olive
- Moitié d'un oignon coupé en petits morceaux
- 1 grosse aubergine coupée en cubes
- 2 c.à.s de pâte de tomate
- 1 1/2 tasse d'eau Sel & poivre (au goût)
- La barre de sauce Saveur MÉDITÉRANÉEN
Préparation
1. Cuire l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il colore
2. Ajouter l'aubergine et la faire revenir au moins 5 minutes
3. Ajouter la pâte de tomate
4. Ajouter l'eau
5. Saler & poivrer au goût
6. Incorporer maintenant la barre de sauce et faite la fondre dans la préparation 7. Couvrir pour 20 minutes
8. Server & déguster ! ;)
